Ochío/Hochío, ¿una duda ortográfica sobre el nombre de este típico producto de las comarcas de Úbeda y Baeza?
- Autores: Rocío Ruiz García, Aurelio Valladares Reguero
- Localización: Boletín del Instituto de Estudios Giennenses, ISSN 0561-3590, Nº. 186, 2003 , págs. 487-504
